อย. เชิงรุก! เปิดตัวรถ “Mobile Unit for Food Safety” ยกระดับการเฝ้าระวังความปลอดภัยอาหารใกล้ชิดชุมชน พร้อมสร้างความรู้สู่ผู้บริโภค

อย. เดินหน้าคุ้มครองผู้บริโภคเชิงรุกอย่างต่อเนื่อง จัดกิจกรรม "เลือกซื้อ เลือกกิน ปลอดภัยใส่ใจสุขภาพ" ครั้งที่ 3 นำรถหน่วยตรวจสอบเคลื่อนที่เพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร (Mobile Unit for Food Safety) ลงพื้นที่เฝ้าระวังความปลอดภัย ณ ตลาดยิ่งเจริญ เขตบางเขน มุ่งสแกนสารปนเปื้อนในตลาดจริง พร้อมจัดเสวนาให้ความรู้แก่ประชาชนในการเลือกบริโภคอาหารอย่างปลอดภัย

 

วันนี้ (3 กรกฎาคม 2569) เภสัชกรหญิง สุภาวดี ธีระวัฒน์สกุล ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีเปิดงาน “เลือกซื้อ เลือกกิน ปลอดภัยใส่ใจสุขภาพ” ครั้งที่ 3 ณ ตลาดยิ่งเจริญ เขตบางเขน กรุงเทพฯ ซึ่งเป็นโครงการขับเคลื่อน การคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารเชิงรุกอย่างต่อเนื่อง หลังจากประสบความสำเร็จในการลงพื้นที่นำร่อง ณ บิ๊กซี สาขา ติวานนท์ และตลาดสดธนบุรี ในครั้งที่ 1 และ 2 ที่ผ่านมา โดยมีผู้บริหารตลาดยิ่งเจริญให้การต้อนรับอย่างอบอุ่น พร้อมด้วย คณะผู้บริหารและเจ้าหน้าที่จากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ตลอดจนผู้แทนจากสำนักอนามัย กรุงเทพมหานคร และสำนักงานเขตบางเขน เข้าร่วมงานในครั้งนี้

เภสัชกรหญิง สุภาวดี ธีระวัฒน์สกุล ผู้อำนวยการกองอาหาร เปิดเผยว่า อย. ให้ความสำคัญกับการคุ้มครองผู้บริโภคและการสร้างเสริมสุขภาพของประชาชนอย่างต่อเนื่อง การนำรถ Mobile Unit ลงสู่พื้นที่ชุมชนในครั้งนี้ เป็นการเพิ่มประสิทธิภาพการตรวจสอบและเฝ้าระวังความเสี่ยงด้านอาหารในสถานที่จริง เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ประชาชน โดยในช่วงเช้าก่อนเริ่มงาน เจ้าหน้าที่ได้ลงพื้นที่ตรวจตลาดยิ่งเจริญจริง เพื่อเก็บตัวอย่าง และเฝ้าระวังความปลอดภัยของอาหารที่วางจำหน่ายภายในตลาด

ภายในงานครั้งนี้มีกิจกรรมไฮไลต์สำคัญ ได้แก่ การจัดเสวนาพิเศษในหัวข้อ “รู้ทันสารเร่งเนื้อแดง เลือกซื้อ เลือกกิน อย่างปลอดภัย เพื่อคนไทยทุกคน” โดยผู้เชี่ยวชาญจากกองอาหาร อย. ร่วมกับผู้แทนตลาดยิ่งเจริญ และผู้แทนสำนักงานเขตบางเขน เพื่อให้ความรู้เชิงลึกเกี่ยวกับอันตรายและการสังเกตสารเร่งเนื้อแดงในเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมพูดคุยแลกเปลี่ยนเรียนรู้ร่วมกับอินฟลูเอนเซอร์ชื่อดัง การจัดนิทรรศการให้ความรู้ด้านการอ่านฉลากโภชนาการ การเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีสัญลักษณ์ "ทางเลือกสุขภาพ" (Healthier Choice) และการสาธิตการใช้ชุดทดสอบเบื้องต้น (Test kit) ตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหาร เช่น ฟอร์มาลินในอาหารทะเล สารเร่งเนื้อแดง และสารโพลาร์ในน้ำมันทอดซ้ำ เป็นต้น

ผู้อำนวยการกองอาหาร อย. กล่าวในตอนท้ายว่า ขอเชิญชวนประชาชนร่วมกิจกรรมและรับบริการตรวจสอบความปลอดภัยอาหาร โดย อย. มีแผนส่งหน่วยเคลื่อนที่ออกให้บริการในตลาด ชุมชน และห้างสรรพสินค้าทั่วประเทศอย่างต่อเนื่อง ซึ่งประชาชนสามารถเข้าร่วมกิจกรรมในครั้งถัดไปได้ ได้แก่ ครั้งที่ 4 วันที่ 17 ก.ค. 2569 ณ ตลาด อตก. เขตจตุจักร, ครั้งที่ 5 วันที่ 5 ส.ค. 2569 ณ ตลาดสามย่าน เขตปทุมวัน และครั้งที่ 6 วันที่ 18 ส.ค. 2569 ณ เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ เพื่อร่วมกันสร้างสังคมอาหารปลอดภัยให้ยั่งยืนต่อไป